Pengisar kopi blender

Sekiranya anda suka kopi yang berkualiti tinggi dan sering memasak di rumah, maka pengisar kopi-pengisar yang baik pasti akan menyelesaikan di dapur anda. Dengan itu, anda akan dengan cepat mewujudkan asas untuk kopi lazat yang baik.

Kenapa perlu

Untuk menggiling kopi, teknik yang berbeza digunakan, dari pengisar kopi kepada pengisar. RKelebihan utama kedua adalah serba boleh.

Anda boleh menggunakan perkakas dapur ini bukan sahaja untuk mengisar kopi anda, tetapi juga untuk menghancurkan ais, membuat daging cincang atau pelbagai smoothies.

Ciri khas

Untuk menggiling biji kopi, pilihan ini sesuai. Teknik ini mengatasi dengan baik dengan sayur-sayuran dan kacang keras, jadi mudah baginya untuk menghancurkan bijirin keras.

Terdapat model pengadun, ditambah dengan pisau berputar tajam. Mereka membolehkan anda membuat kopi sangat halus. Prosedur penghancuran ini juga dikenali sebagai penggilingan kilasan.Secara umum, reka bentuk peranti ini sangat serupa dengan reka bentuk pengisar kopi klasik. Oleh itu, anda boleh dengan mudah menggunakannya sebagai pengganti untuk peranti ini.

Perbezaan utama antara kedua-dua sampel perkakas dapur ini adalah bahawa pisau dalam pengisar adalah di atas asas dan lebih pendek. Jadi mereka tidak sampai ke dinding. Oleh itu, dalam proses mengisar kernel, anda perlu sentiasa menggoncang pengisar anda supaya semuanya diproses. Oleh itu, anda mendapat serbuk kopi serbuk halus yang lebih sederhana.

7 foto

Campuran ini boleh digunakan untuk membuat kopi lazat dan aromatik. Benar, ia akan mengambil sedikit masa lagi. Tetapi pada akhirnya, anda masih mendapat minuman yang baik.

Perbezaan antara tenggelam dan pegun

Semua pengadun yang dijual hari ini boleh dibahagikan kepada dua kumpulan utama: rendaman dan peranti pegun. Kedua-dua pilihan mempunyai ciri dan kelebihan masing-masing.

Tenggelam

Pengisar sebegini tidak begitu mudah. Untuk mengisar biji kopi di dalamnya, anda perlu mengambil mangkuk atau kaca khas dengan tudung resealable.Ini akan membolehkan anda dengan tenang mengisar kopi ke dalam tepung halus, tanpa rasa takut bahawa beberapa serbuk boleh bangun di luar.

Apabila menggunakan mesin ini, menggabungkan ciri-ciri penggiling kopi dan pengisar dalam satu peranti, anda perlu sentiasa menarik bahagian yang bergerak dan gosok pisau kecil untuk menghilangkan kepingan-kepingan kecil kopi yang terperangkap di dalamnya.

Stationary

Mesin pegun juga sangat mungkin digunakan untuk mengisar kopi. Terutama jika anda mempunyai saiz padat. Fakta adalah bahawa dalam pengisar yang besar ia akan menjadi sangat sukar untuk mengisar bijirin kerana mereka akan berselerak dalam mangkuk besar. Pisau dalam reka bentuk ini berada di tengah, dan kandungan mangkuk runtuh di sekeliling perimeter. Oleh itu, anda akan menghabiskan banyak masa menggiling kopi, bukannya mendapatkan produk berkualiti dalam hitungan minit.

Tetapi secara umum, pengisar pegun mempunyai kelebihan yang besar - tudung, yang menutup dan menghalang zarah tanah kecil daripada terbang keluar. Jika ada kemungkinan, lebih baik mengisar biji-bijian menggunakan mod impulsif yang dipanggil.Apabila menggunakannya, anda secara berkala menghentikan sistem untuk menggoncang pengisar dan memindahkan bijirin lebih dekat untuk menggerakkan pisau.

Kelemahan

Secara semulajadi, ada kelemahan untuk menggunakan pengisar sebagai penggiling kopi. Malah 2 dalam 1 peranti tidak akan memberi anda hasil yang baik seperti pengisar kopi berkualiti tinggi.

Apabila mengisar biji kopi dalam pengisar, anda boleh merosakkan biji kopi yang mahal dan menjadi kecewa dalam pelbagai ini.

Terutama apabila ia datang kepada peranti yang sangat kuat yang cepat menghancurkan bijirin. Nampaknya kadar pengisaran tinggi adalah tambah besar. Tetapi dalam amalan, semuanya tidak begitu. Apabila pengisaran pada kelajuan tinggi, biji-bijian mula menjadi terlalu panas, menyebabkan rasa mereka semakin merosot. Dan jika peralatan anda tidak mahal dan dengan bekas plastik, plastik akan dengan cepat menyerap aroma kopi yang berterusan, yang kemudiannya tidak dapat dikeluarkan oleh apa-apa.

Seperti yang dapat anda lihat, pengisar kopi-pengisar boleh digunakan untuk penyediaan kopi berkualiti tinggi buatan sendiri. Contoh pilihan kualiti untuk mengisar sebuah kafe adalah Domotec Jerman. Tetapi ada teknik lain yang baik.Pilih pilihan yang sesuai dengan anda, sesuai dengan anda dalam semua aspek, dan minum kopi lurus yang lazat di rumah.

Komen
 Pengarang Komen

Dapur

Almari pakaian

Ruang tamu