Kenapa pengisar diperlukan

Kerja dapur selalu dianggap sebagai pekerjaan rumah tangga yang paling membosankan dan memakan waktu. Untuk memudahkan, pengeluar perkakas rumah menawarkan suri rumah pelbagai pembantu dapur - mixer, menggabungkan dan menggabungkan. Kami ingin memberitahu anda hari ini bukan sahaja mengapa pengisar diperlukan, bagaimana untuk memilih dan menggunakannya, tetapi juga bagaimana ia berbeza dari unit dapur lain.

Semua pengadun yang dijual hari ini boleh dibahagikan kepada dua kumpulan besar: tenggelam dan pegun. Sesetengahnya termasuk kumpulan berasingan yang dikenali sebagai pelbagai set, yang sebenarnya adalah sejenis pengadun rendaman.

Setiap jenis pengadun ini mempunyai tujuan tersendiri, tetapi mereka semua mempunyai intipati yang sama. Dengan bantuan mereka, anda dapat mengurangkan masa untuk mengisar dan mencampurkan produk, mengalahkan mereka dan juga mengisar ais.Oleh itu, sebelum membuat pembelian dan membuat pilihan memihak kepada pengisar tertentu, adalah perlu untuk mengkaji dengan terperinci untuk mana-mana operasi memasak tertentu ini atau model yang paling sesuai.

Pengisar pegun boleh sama ada secara mekanik atau pegun. Ia berfungsi secara autonomi selepas memilih program atau kelajuan tertentu. Ia boleh dipasang di tempat kekal di mana-mana permukaan kerja dapur. Ia lebih besar daripada model rendaman.

Setiap jenis unit ini mempunyai tujuan tersendiri dan beberapa kekurangan kecil dalam kerja, yang pasti anda tahu. Oleh itu, fungsi utama model pegun unit ini adalah seperti berikut:

• Blender menembak ke bawah koktel dalam apa jua bentuk.
• Penyediaan puree sayur-sayuran dan buah-buahan, dan juga sup pure.
• Menjalankan ais menghancurkan. Pukul putih telur dan krim.
• Penyediaan adunan cecair dan semi cecair.

Sebagai ciri pengisar seperti itu boleh membezakan kehadiran mangkuk dengan satu pisau. Kadang-kadang pengeluar termasuk mangkuk tambahan dengan pisau untuk memotong ais, tetapi kemungkinan menggunakan peranti untuk tujuan ini mesti ditunjukkan dalam arahan.Unit ini paling sesuai untuk mengisar campuran cecair atau separuh cecair dari semua jenis, dan kehadiran spout pada jag membolehkan anda dengan cepat dan perlahan-lahan menuangkan campuran ke dalam bekas lain. Tetapi yang paling penting, jangan lupa tentang jumlah berguna mangkuk pengadun pegun dan jangan tuangkan cecair melebihi nilainya.

Pengadun tenggelam selalu memiliki kendali mekanikal, yang terdiri dari mekanisme putar yang bertanggung jawab untuk menghidupkan dan mematikan perangkat, serta untuk mengalihkan kecepatan kerja. Semasa operasi, unit sedemikian mesti sentiasa disimpan.

Dengan bantuan pengadun rendaman anda boleh memasak pelbagai hidangan. Tujuan utama adalah mengisar sejumlah kecil produk padat, serta pencampurannya. Ciri-ciri utama model ini ialah:

1. Keperluan untuk sentiasa beroperasi untuk memegang butang "Mula".
2. Ketidakupayaan untuk digunakan untuk mengisar serta-merta sejumlah besar produk.
3. Semakin lama peranti berfungsi, lebih halus produk dihancurkan.
4. Ia boleh digunakan sama sekali dalam apa-apa hidangan, kerana tidak ada mangkuk khas untuk pengisaran.

Ia bernilai secara berasingan membezakan pelbagai pembungkus rendang khas dalam kategori berasingan. Mereka baru-baru ini menjadi yang paling popular. Sebagai peraturan, peranti seperti tenggelam termasuk cawan ukur, pemukul, mangkuk atau jag, pisau muncung dalam bekas tertutup, parut, dan mesin pencincang. Nama rasmi unit ini belum diberikan, tetapi ramai suri rumah menyebutnya hanya gabungan mini. Kadang-kadang kit juga termasuk kilang dan helikopter.

Unit multifungsi seperti itu ditandakan dengan identiti dalam jenis kawalan dan kaedah penggunaan dengan pengisar rendaman konvensional juga boleh mempunyai beberapa kelajuan muncung, bergantung pada parut yang akan mengisar produk. Dalam bekas kecil, ia adalah sangat mudah untuk mengisar produk dengan bau pedas, seperti lobak, bawang dan bawang putih.

Terdapat model berbilang set dengan fungsi penggiling daging. Mereka mampu mengisar walaupun daging yang paling sukar dan berserabut.Di samping itu, selalunya unit ini digunakan sebagai penggiling kopi.

Mod Pulse, yang ada dalam peranti ini membolehkan anda mengisar produk dengan rehat yang singkat, apa yang membolehkan untuk mengelakkan penghancuran dan percampuran yang tidak sekata. Ia amat diperlukan untuk mengisar produk pepejal dan mencampurkannya. Beberapa pengisar pegun mempunyai fungsi yang sama.

Setiap jenis pengisar mempunyai perbezaannya sendiri dari pemproses makanan. Oleh itu, model pegun lebih sesuai, seperti yang telah disebutkan, untuk mencampurkan produk cecair dan semi-cecair, serta pemukulan mereka. Pada masa yang sama, sebagai tambahan kepada fungsi yang sama, pemproses makanan juga mempunyai pelbagai muncung tambahan, yang membolehkan bukan sahaja untuk mengalahkan dan mencampur, tetapi juga untuk memotong produk, memotongnya. Pengisar pegun mempunyai satu, maksimum dua atau tiga mangkuk dengan muncung yang berlainan, dan gabungan termasuk sebilangan besar mangkuk,pisau dan gratter. Ringkasnya, gabungan itu lebih serba boleh dan serba boleh digunakan.

Perbezaan dari peranti tenggelam yang biasa adalah jelas, pertama, gabungan menggabungkan lebih banyak fungsi, dan kedua, ia mampu memotong, memukul, mencampurkan dan memotong produk dengan lebih cepat dan dalam jumlah besar.

Multi-set, tidak seperti gabungan, mengisar produk dalam jumlah yang lebih kecil, ia tidak dapat mencampur doh kerana kekurangan muncung yang diperlukan. Dan selain itu, ia tidak boleh digunakan untuk produk mencarik yang cantik, ia hanya menghancurkan mereka. Dan dalam gabungan, bukan sahaja pemotongan indah ke dalam kubus, tetapi juga jerami dan hirisan yang mungkin.

Untuk memahami apa sebenarnya perbezaan antara pengisar dan pengadun, perlu memahami apa intipati operasi peranti kedua. Tujuan utama pengadun adalah mencampurkan dan mencambuk produk.Ia boleh digunakan untuk penyediaan apa-apa cecair dan separa cecair hidangan, khususnya, krim, doh dan koktel. Pengadun tidak sesuai untuk produk pengisaran atau pemotongannya. Dari segi fungsinya, pengadun itu tidak jauh berbeza dari pengadun pegun, kecuali bahawa ia cambuk dan mencampurkan produk sedikit lebih baik.

Tetapi dari peranti rendaman dan multinab, ia berbeza secara dramatik, baik dalam penampilan dan fungsi. Dengan itu anda tidak boleh mengisar, mengisar dan menggabungkan makanan pepejal. Dalam kes ini, pengadun kurang berfungsi.

Pengadun, kerana penggunaannya yang terhad di dapur, tidak seperti pengisar, mempunyai kos yang lebih rendah. Bagi saiz peranti, ia lebih kecil daripada multi-set dan lebih besar daripada tenggelam.

Seperti yang anda dapat lihat, satu darjah atau yang lain, pengisar sering boleh menjadi pengganti hampir sama dengan hampir semua peralatan dapur. Perkara utama untuk mendapatkan peranti yang boleh dipercayai.

Pengisar dihasilkan hari ini oleh pelbagai pengeluar, kedua-duanya sangat terkenal dan tidak begitu banyak. Kami ingin membawa perhatian kepada kajian empat pengeluar peralatan rumah tangga yang paling terkenal dan bukan sahaja.Setiap daripada mereka memperoleh namanya dan kredibiliti dengan pelanggan kerana kualiti barangan mereka yang tinggi.

Ini adalah syarikat Jerman yang cukup terkenal, telah menerima pengiktirafan pelanggan melalui produk yang berkualiti tinggi, berfungsi dan tahan lama. Pengadun tenggelam pengeluar ini adalah yang paling popular dengan pelanggan, walaupun ia terlibat dalam pengeluaran model pegun. Oleh kerana banyak muncung, pisau tajam dan kemungkinan operasi wayarles, peranti ini mudah dan berfungsi untuk digunakan. Sesuai untuk memotong makanan, mengisar, mencampurkan, kacau. Oleh kerana bahan mentah berkualiti tinggi yang digunakan dalam pengeluaran pengisar ini, hayat perkhidmatan mereka menurut ulasan sekurang-kurangnya 5 tahun.

Pengadun Philips, terutamanya tenggelam, juga menjadi kegemaran popular. Untuk sebahagian besar, jenama ini hari ini terlibat dalam pengeluaran pelbagai set, yang memungkinkan untuk menggantikan kedua-dua gabungan dan pengadun di dapur bersama mereka. Kemudahan penggunaan, kemudahan, ergonomik dan reka bentuk moden menjadikan mereka satu pembelian yang wajar untuk banyak suri rumah. Fungsi luas membolehkan anda menggunakannya untuk melakukan hampir semua operasi dapur.Jenama ini terlibat dalam pembebasan pelbagai model dengan ciri teknikal yang berbeza, yang membolehkan semua orang membeli blender yang sesuai untuknya.

Pengadun Braun dalam fungsi mereka tidak kalah dengan dua pengadun yang telah dijelaskan sebelumnya. Fungsi mereka kadang-kadang tidak kalah dengan pemproses makanan konvensional, sementara mereka lebih murah dan mengambil sedikit ruang di dapur. Pelbagai komponen dan muncung tambahan membolehkan anda menghancurkan, memotong dan mengalahkan produk dalam kuantiti yang anda perlukan dalam tempoh yang singkat. Dan semua ini tanpa usaha tambahan.

Vitek adalah satu lagi jenama yang sangat popular untuk pengeluaran pengisar dan perkakas rumah lain untuk rumah dan dapur. Kos rendah, pelbagai, ketahanan dan fungsi - ini adalah apa yang dihargai oleh penyokong pengeluar ini, dan dengan itu produknya sangat tinggi.

Semua jenama ini kini menjual pengadun pemutar dan pemanasan, serta pelbagai set. Pada masa yang sama, mereka semua berbeza dari satu sama lain bukan sahaja dalam kos, tetapi juga dalam komponen dan fungsi mereka. Terdapat pengeluar yang kurang terkenalyang juga menawarkan barangan itu kepada pembeli dan banyak daripada mereka boleh membuat persaingan yang serius kepada pengeluar terkenal, contohnya, Redmond, Scarlett, Kenwood dan lain-lain.

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahawa ia adalah pengisar yang kini merupakan salah satu peralatan rumah tangga yang paling popular dan dijual. Ia melaksanakan pelbagai fungsi, dilaksanakan dalam pelbagai aspek, mudah digunakan dan berhati-hati, dan yang paling penting, ia membolehkan untuk memudahkan kerja dapur dan mengubahnya dari rutinitas biasa menjadi proses kreatif.