Pembuat kopi Geyserny Bialetti

 Pembuat kopi Geyserny Bialetti

Orang Itali memahami kopi yang terbaik di dunia dan tidak menghairankan bahawa mereka menjadi nenek moyang banyak jenis minuman ini: espresso, cappuccino, latte, macchiato dan lain-lain. Ia di Itali bahawa periuk geyser kopi pertama dilahirkan, yang menyediakan espresso dengan mudah dan cepat. Memandangkan reka bentuk pembuat kopi geyzernaya aluminium mudah, maka harganya rendah, menjadikannya mudah untuk penduduk umum dan membawa populariti yang hebat. Pencipta pembuat kopi ini adalah A. Bialetti, oleh itu perkakas itu dinamakan Bialetti atau pembuat kopi Moka Express (yang sama sekali sama).

Sejarah jenama

Sejarah pembuat kopi bermula pada tahun 1933, ketika Alfonso Bialetti mengeluarkan model aluminium oktahedral pertama. Walau bagaimanapun, tarikh yang dibentuk oleh jenama itu boleh dipertimbangkan pada tahun 1919 - pada masa ini, Alfonso melancarkan bengkel untuk pengeluaran "produk separuh siap" aluminium.Versi perintis pembuat kopi "Moka" tidak dapat "menembak" jika bukan kerana cita-cita Bialetti Jr, yang memutuskan untuk melabur dalam iklan televisyen.

Kerana fakta bahawa pembuat kopi berkilau dalam program Carosello yang popular, jualannya meningkat dengan mendadak dan di Itali tidak ada keluarga yang tidak akan membuat kopi di pembuat kopi Bialetti.

Lelaki kumis terkenal di seluar berjalur muncul lebih lama kemudian. Ia dicipta dan dilukis oleh Paul Campani pada tahun 1950-an, selepas itu logo itu digunakan pada semua periuk kopi Bialetti.

Identiti korporat jenama ini adalah logo dan bentuk klasik art deco, yang tidak pernah diubah sepanjang abad dan dianggap sebagai asas oleh pembuat kopi geyser lain.

Sejak tahun 2006, Bialetti telah menghasilkan pembuat kopi elektrik, yang nampaknya tidak berbeza dengan model klasik. Pengilang mengambil langkah ini kerana pertumbuhan bilangan pekerja pejabat yang tidak berpeluang membancuh kopi pada api terbuka atau dapur elektrik.

Nampaknya yang baru boleh dicuci daripada pembuat kopi berumur seratus tahun, tetapi Bialetti mampu - pada tahun 2014 mereka mengeluarkan model untuk kompor induksi, yang ketara untuk peningkatan ketebalan bawah disebabkan oleh keunikan pemanasan pada jenis dapur ini.

Jenis

Walaupun bentuk klasik pembuat kopi, ia diwakili oleh beberapa jenis: jenis klasik (model-model aluminium), pembuat besi segi lapan dan pembuat kopi, bahagian atasnya diperbuat daripada kaca seramik atau refraktori. Kategori yang berasingan adalah model elektrik. Malah, model, bentuk dan bahan tidak menjejaskan rasa minuman terakhir, di mana ia lebih penting lagi untuk menuangkan ke dalam jaring: pengisaran, pemanggangan, ketumpatan, kopi.

Ingatlah bahawa pembuat kopi dipilih berdasarkan keperluan kopi satu kali seseorang. Bialetti menghasilkan model dari 40 ml (1 bahagian) dan sehingga 6 cawan.

Sekiranya hanya satu orang minum kopi dalam keluarga, dipandu dengan jumlah minuman yang sama. Dalam pembuat kopi geyzernuyu tidak boleh tidur kurang kopi dan tuangkan sedikit air daripada yang ia direka bentuk asalnya.

Klasik

Pembuat kopi Bialetti klasik tidak hanya mempunyai injap kawalan, tetapi juga lubang di tudung. Ini membolehkan anda menyiapkan espresso dengan buih berwarna coklat yang tidak dicairkan oleh pemeluwapan, menetas ke dalam minuman siap. Terdapat model dengan bahagian bawah tebal untuk periuk induksi.

Kopi kopi cappuccino dengan cappuccinator adalah satu lagi perkembangan syarikat Itali.Ia adalah satu alat yang menarik kopi dan pada masa yang sama mengalahkan susu menjadi buih. Ada pilihan klasik untuk api terbuka, ada yang elektrik. Anda perlu menguji orang yang pertama untuk menyesuaikan diri dengan diri anda untuk membuat api yang terbaik. Ia adalah sangat mudah bahawa periuk kopi boleh membancuh espresso klasik, membuat cappuccino dan, jika anda tidak menurunkan injap, latte.

Elektrik

Pembuat kopi Bialetti, yang dikuasakan oleh elektrik, membolehkan anda menyesuaikan kekuatan kopi menggunakan pemasa terbina dalam, beberapa model membolehkan anda memasak 2 cawan pada satu masa, dan ada yang mempunyai paparan terbina dalam.

Kelebihan dan kekurangan

Kelebihan utama pembuat kopi geyser adalah bahawa mereka:

  • tahan lama (reka bentuk begitu mudah yang hanya ada apa-apa untuk pecah);
  • menyediakan kopi klasik dengan buih;
  • tersedia untuk pembelian kepada orang yang mempunyai tahap pendapatan yang berbeza;
  • Satu kelebihan tambahan ialah hakikat bahawa bukan kopi, mereka boleh membuat herba atau teh biasa, yang ternyata menjadi tart dan aromatik. Inframerah herba tidak memerlukan mandi air, kerana prinsip pembuat kopi mempunyai kesan yang sama;
  • Kopi dari mesin itu tidak akan lari, seperti dalam Turk, tidak akan berair, seperti dalam pembuat kopi titisan dan tidak begitu mahal,seperti dalam mesin kopi kapsul;
  • Untuk periuk ini, anda boleh membeli aksesori: penapis, penutup, pemegang, dll.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kelebihan, Bialetti mempunyai beberapa kelemahan:

  • Mencuci pembuat kopi tidak begitu mudah, terutama berkaitan dengan cincin pengedap, yang tersumbat dengan minyak kopi dan akhirnya menjadi tidak dapat digunakan. Dalam pembuat kopi dari pengeluar lain, apabila membuat kopi beberapa kali sehari dalam kuantiti yang banyak dalam enam bulan, salinan lama perlu ditukar kepada yang baru. Itali juga bercadang untuk menggantikan hanya cincin kedap;
  • Anda hanya boleh mencuci peranti secara manual;
  • dengan penggunaan yang tidak berpanjangan, aluminium dioksidakan dan rasa metalik muncul dalam kopi.

Prinsip operasi

Menggunakan pembuat kopi adalah mudah, hanya ikuti arahan.

  • air harus dituangkan dengan ketat ke dalam tanda di dalam tangki bawah;
  • Ambil kopi sederhana, disarankan untuk melonggarkannya, tanpa menekannya pada tablet. Pakej ini sepatutnya mempunyai lencana pembuat geyser kopi;
  • jangan membawa periuk kopi ke desiran dan meludahkan stim, ini menjadikan kopi pahit;
  • gunakan hanya jumlah air dan kopi, yang ditunjukkan dalam arahan.

Prinsip pengoperasian pembuat kopi Bialetti didasarkan pada penyingkiran air mendidih dari petak bawah melalui bekas kopi ke dalam petak atas. Tiub penapis untuk kopi mencapai hampir ke bahagian bawah pembuat kopi, yang membolehkan ia menolak air mendidih melaluinya. Stim bukanlah untuk pembuatan bir, tetapi untuk menolak air. Pada masa yang sama, air mencapai suhu optimum untuk pembuatan bir kopi dengan pengisaran sederhana.

Gambaran keseluruhan model dan ulasan

Mukka Express

Pembuat kopi model ini terdiri daripada tiga unsur klasik, tetapi mempunyai penampilan yang tidak standard. Bahagian atas badan dicat di bawah "kulit lembu" putih dengan bintik hitam. Dalam cara asal ini, pengeluar menjelaskan bahawa cappuccino boleh dibuat di dalam kereta.

Bahan dari mana pembuat kopi dibuat adalah aluminium, kapasiti mangkuk atas adalah 440 ml. Pada masa yang sama, periuk kopi mempunyai pemegang penebat haba, yang sangat memudahkan penggunaannya.

Walau bagaimanapun, tidak semua adalah seperti cerah seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Injap, yang menutup dan membolehkan susu menjadi buih di bawah tekanan, diperbuat daripada plastik yang rapuh, yang menyebabkan memakai cepat. Sekiranya injap tidak berfungsi, maka kopi di bawah tekanan dibuang ke siling.Anda boleh menggantikan injap, harga isu itu adalah kira-kira 1000 Rubel, tetapi sukar untuk menemuinya, terutamanya ia dijual hanya di ibu negara.

Walau bagaimanapun, setiap kali anda meletakkan periuk pada api, anda perlu menyemak sama ada ia dipasang dengan betul. Sekiranya injap dipasang secara tidak betul, mungkin terdapat akibat dari luka terbakar dan pembaikan dapur yang lengkap.

"Moka Crystal"

Pembuat kopi merah kecil, yang direka untuk 240 ml minuman, yang, menurut orang Itali, adalah 4 cawan. Ia tidak mempunyai sebarang ciri-ciri teknikal, tetapi kes kaca membolehkan anda menetapkan dengan tepat jam supaya minuman itu siap dan tidak membenarkan stim keluar dari muncung dan bukannya kopi.

"Kitty" dan "Venus"

Ini adalah model untuk plat induksi berbentuk silinder. Mereka boleh didapati dalam jumlah yang agak banyak daripada varian jumlah dari 160 ml hingga setengah liter. Badan ini terbuat dari keluli, yang memastikan penggunaan yang aman dengan unsur pemanasan induksi, tetapi pada saat yang sama membolehkan anda menggunakan pembuat kopi di permukaan lain.

Di samping itu, semua bahagian mesin yang lain diperbuat daripada keluli tahan karat. Pemegang dibuat daripada bakelite. Nisbah logam dalam keluli ialah 18% kromium, 10% nikel.

"Induzione"

Pembuat kopi untuk kedai induksi.Ia berbeza dari model sebelumnya kerana ia dibuat dalam bentuk klasik octahedral. Ia juga mempunyai isipadu yang berbeza dan mempunyai pemegang penebat haba.

"Brikka"

Jika anda lebih suka kopi yang kuat dengan busa aromatik, maka pembuat kopi Brikka telah dibangunkan untuk ini. Pengilang walaupun di dalam kotak menunjukkan bahawa kopi dibuat seperti dalam bar. Kelemahan model ini adalah kopi yang terlalu kuat. Jika anda menambah kopi dalam bahagian yang lebih kecil daripada yang ditunjukkan dalam arahan, buih tidak akan lagi.

"Dama"

Model ini boleh dipanggil klasik, jika bukan untuk satu perbezaan: dalam garis besarnya ia menyerupai batang wanita. Bahagian atas dan bahagian bawahnya harmoni seimbang, dan persimpangan menyerupai pinggang.

Cara membuat kopi di dalam mesin kopi geyzernaya Bialetti; lihat video berikut.

Komen
 Pengarang Komen

Dapur

Almari pakaian

Ruang tamu