Juicer buah dan sayuran

Jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran, dimasak di rumah, berbeza dari kesegaran kesegaran, kehadiran sejumlah besar vitamin dan unsur surih. Cecair yang diperolehi daripada beri, herba dan buah-buahan, mempunyai kesan tonik, dapat dengan cepat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kesihatan.

Juik untuk sayur-sayuran dan buah-buahan dibahagikan mengikut beberapa kriteria. Mengikut jenis operasi, jenis pengekstrakan dan bahan pembuatan. Terima kasih kepada ini, mudah untuk memilih pilihan yang sesuai. Anda boleh menggunakan mana-mana model juicer - seseorang suka berputar cepat, tetapi bagi seseorang adalah penting untuk menyelamatkan semua vitamin dan mineral. Pasar model menawarkan pelbagai pilihan.

Oleh itu, juicers berbeza dalam fungsi:

• Mekanikal. Pilihan dengan kaedah pemprosesan klasik. Apabila menggunakan mekanisme sedemikian, tindakan mekanikal digunakan dari sisi untuk memerah jus. Sebagai peraturan, juicers adalah universal (iaitu, memerah jus buah-buahan dan sayur-sayuran), tetapi jarang digunakan. Mereka padat dan mudah digunakan. Mekanisme dalam kes ini berfungsi dengan tangan, dan melibatkan pendedahan yang berterusan. Dalam satu jam anda boleh mendapatkan dari 1 liter jus. Injap dalaman, melalui menatal manual dari luar, memotong melalui buah-buahan dan sayur-sayuran, menekan gruel dalam petak berasingan - ini adalah bagaimana jus diperah. Cons - kesulitan yang digunakan dan keperluan untuk membersihkan injap dalaman. Kelebihan penjimatan elektrik dan memelihara semua vitamin dalam jus.

• Automatik. Dalam kes ini, alat memerah jus berfungsi kerana elektrik. Tidak perlu mengenakan apa-apa kesan mekanikal - melainkan anda menghidupkan butang kuasa. Pasaran juga membentangkan pilihan mini.

• Elektrik model memerah jus lebih cepat, menjadikannya lebih pekat dan bersih.Bagaimanapun, disebabkan oleh penggiliran bilah penggilap yang cepat di dalam, jus boleh memanaskan - ini memberi kesan kepada kualiti. Terdapat sedikit pengoksidaan produk akhir dan kehilangan unsur jejak yang berguna. Kelebihan - kerja berterusan, keupayaan untuk menukar mod, putaran cepat. Kelemahan - penggunaan elektrik yang besar, sedimen dalam jus, kehilangan vitamin.

Ia juga perlu ditekankan bahawa model mungkin berbeza bukan sahaja dalam kaedah pengekstrakan, tetapi juga dalam penampilan. Sebagai contoh, ia berlaku:

• model sitrus;
• sentrifugal;
• auger.

Pemerah jus ini, seperti namanya, boleh menghasilkan jus sitrus. Model boleh didapati dari: mekanikal dan elektrik. Peranti adalah ringan dan mudah digunakan. Perbezaan utama mereka adalah bajet.

Anda perlu tahu bahawa apabila membeli peranti ini, anda perlu mengambil kira beberapa faktor:

• fungsi memerah adalah terhad: ia hanya mungkin untuk mendapatkan jus dari oren, grapefruits, gula-gula dan mandarin;
• Dalam sesetengah model, bentuk hidung boleh menjadi tidak selesa. Perhatian harus dibayar kepada lokasi bahagian ini, jika tidak, jus mungkin tumpah;
• ia perlu untuk memilih kapasiti jus secara bebas;
• Perhatikan model yang terdapat fungsi bekalan jus langsung. Dalam kes ini, anda boleh memerah terus ke dalam kaca;
• dalam sesetengah peranti terdapat fungsi pembalikan - penggunaan serentak pada kedua-dua arah. Pada masa yang sama anda boleh mendapatkan lebih banyak jus;
• terima kasih kepada pelbagai muncung yang dilampirkan pada peranti, ia akan mungkin untuk mengubah fungsi menekan: membuat jus lebih tebal, dengan pulpa, atau lebih telus;
• peranti itu harus dipilih dengan tuil atau pemegang buah - ini akan mengelakkan pencemaran dapur dengan percikan;
• Model dengan pemisah silinder perlu dibersihkan setiap tiga hingga empat gelas jus.Lebih baik memilih muncung dalam bentuk kon - pembersihan lebih mudah, tetapi prestasi lebih buruk.

Pemerah jus dengan sistem pemerah jus empar adalah model klasik. Mekanisme jenis ini mempunyai:

• petak pemuatan buah;
• set bilah;
• pemisah yang bergerak dalam bulatan (dengan itu nama). Bentuknya mungkin dalam bentuk kon atau silinder;
• panel operasi;
• bekas untuk jus.

Buah-buahan dan sayur-sayuran diletakkan di dalam petak khas dengan pemotong sayur-sayuran, selepas itu mereka dilangkau dan ditolak oleh seorang penolak. Selepas mengisar dengan satu set bilah, pulpa ditapis dan jus jatuh ke dalam gelas.

Oleh kerana kelajuan enjin dalaman yang tinggi, jus boleh memanaskan (bentuk busa pada permukaannya) dan kehilangan sifatnya yang bermanfaat - kebanyakan vitamin tidak bertolak ansur dengan rawatan haba. Kadang-kadang, cecair mungkin mempunyai sedimen atau beberapa lapisan.

Dalam pemerah empar, grater dengan sel digunakan, yang mewujudkan struktur keselamatan. Tetapi peranti ini tidak boleh digunakan untuk memerah jus daripada herba dan produk pepejal. Mekanisme ini sesuai untuk buah-buahan dan sayuran yang lembut.

Sayur-sayuran diproses dalam pemerah seperti dalam beberapa cara - semuanya bergantung kepada bentuk pemisah. Sebagai contoh, dengan silinder di pangkalan - jus dibuang dari dinding sisi, berputar dalam bulatan (kek kekal di dalam). Di dalam bentuk kon - kek dikeluarkan secara automatik.

Pengekstrak jus jenis ini mempunyai cara kerja yang luar biasa: memerah berlaku dengan cara yang lembut, kerana pengisaran dan menekan produk. Kadang-kadang dalam mekanisme kerja terdapat beberapa petak untuk akhbar, sehingga meremas jauh lebih baik. Dengan spin seperti itu, jus tidak panas dan mengekalkan semua mikroelemen yang bermanfaat.

Mekanisme universal yang digunakan di pangkalan, bukan hanya untuk mendapatkan jus, tetapi juga minyak.Dan reka bentuknya dilengkapi dengan pelepasan automatik kek dalam bekas khas. Kelebihan utama:

• peranti skru hampir senyap;
• putaran mekanisme ini dijalankan pada kelajuan optimum untuk berputar jenis sejuk, oleh itu, 30% bahan yang lebih berguna disimpan dalam jus;
• Juicer mampu merawat herba, batang dan pucuk. Terima kasih kepada ini, anda boleh membuat smoothies herba yang bernilai dalam klorofil;
• skru lebih mudah dibersihkan. Tiada pemisah slot dalam peranti. Mekanisme ini selesai, ia tidak perlu dibersihkan dengan berus khas, dan menembusi enjin dengan pisau tajam.

Terdapat senarai kriteria utama yang perlu anda perhatikan apabila memilih juicer.

1. Tubuh dan bahannya. Pembinaan logam dalam juicers adalah asas kehidupan perkhidmatan yang panjang. Sebagai peraturan, di mana badan diperbuat daripada logam, terdapat mekanisme dalaman keluli.Model sedemikian telah meningkatkan ketahanan terhadap beban dalaman dan kerosakan luaran. Menurut ulasan, model plastik gagal paling kerap. Logam itu digunakan dalam selongsong juicers emparan - jadi beban mudah dipindahkan, dan peranti berfungsi selama mungkin tanpa terlalu panas. Plastik digunakan dalam kes alat untuk sitrus.
2. Penapis. Mekanisme dalaman juga mungkin berbeza dalam bahan pembuatan. Untuk menentukan apa yang diperlukan untuk anda, anda harus menjawab soalan: berapa kerapkah anda menggunakan juicer? Jika tidak setiap hari, maka beri perhatian kepada juicers buah sitrus: mereka adalah cahaya dan ekonomi, dan mereka berdasarkan plastik. Jika penting untuk anda menerima dos vitamin setiap hari, maka hentikan pilihan anda pada juicer jenis skru dengan penapis plastik keluli, kerana tekanan semasa proses berputar tidak kuat. Walau bagaimanapun, ingatlah bahawa apabila memilih mekanisme sentrifugal - hanya logam harus berada di pangkalan.
3. Memuat teluk Saiz standard lubang untuk buah-buahan dan sayuran ialah 75 mm. Lebih besar diameternya, lebih cepat jus diperah keluar dari produk. Oleh itu, penunjuk ditentukan oleh undang-undang: lebih luas - lebih baik.Walau bagaimanapun, ia juga penting jarak dari leher petak ke parut. Agar tidak menyakiti jari anda apabila memuatkan produk, ukur jarak dengan cara yang tidak rumit: hanya mengukur panjang lubang dengan meletakkan jari anda di pangkalan - jika jarak ke leher kurang, maka anda tidak perlu mengambil pemerah seperti itu.
4. Jumlah bekas bagi jus. Bagi keluarga beberapa orang, segelas 450 ml adalah sesuai. Sekiranya keluarga lebih daripada 4 orang, maka perlu memilih takungan yang boleh memegang sekurang-kurangnya 1 liter.
5. Kaedah pembersihan peranti. Terdapat pembersihan automatik dan manual. Dalam model silinder, biasanya ada tuil atau butang untuk menjatuhkan residu. Pengekstrak jus buah-buahan dilengkapi dengan sistem automatik untuk melepaskan kek minyak (biasanya ada petak untuk mengeluarkan fenomena sisa segera) - bekas (cawan, mangkuk) mesti dimasukkan ke dalam saluran. Pembersihan manual mempunyai penapis berbentuk kon untuk pemancingan sitrus.
6. Berus untuk pembersihan. Atribut yang diperlukan apabila menggunakan pemerah silinder. Berus perlu membersihkan sel-sel silinder supaya tidak mencederakan jari-jari.
7. Ciri-ciri moden. Teknologi tambahan yang memudahkan penggunaan instrumen juga penting.Sebagai contoh, mod drop-stop boleh dihidupkan apabila perlu menghentikan aliran jus segera (selepas beralih, tidak ada drop tunggal yang tertumpah di atas meja). Pada beberapa model, terdapat pilihan tambahan permulaan yang lancar: terima kasih kepada ini, juicer tidak panas, dan proses mendesak tidak disertai dengan percikan tajam jus. Ciri khas peranti auger - kaki getah, yang membantu untuk memperbaiki kedudukan mekanisme. Dalam kes ini, penebat bunyi juga dibuat.
8. Pengeluaran. Kriteria penting ketika memilih pemerah adalah untuk memberi perhatian kepada pengilang. Tinjauan terbaik adalah dari Bosch, Braun dan Kenwood. Juik dari syarikat-syarikat ini berbeza dalam prestasi kualiti dan tempoh jaminan panjang. Sebagai peraturan, tempoh jaminan sentiasa besar - dari dua tahun. Sekiranya berlaku kerosakan, peranti tersebut boleh dikaitkan dengan pusat gantian, dan ia akan segera dibawa ke perkhidmatan. Ini menunjukkan pendekatan yang bertanggungjawab terhadap pengeluaran juicers.

Pilihan pemerah harus berdasarkan pilihan anda dan anggaran yang telah anda peruntukkan. Agar tidak menyesal pembelian anda, anda boleh menggunakan beberapa helah:

• Tidak ramai orang yang tahu bila membeli produk seberapa baiknya.Dan jika pembelian tidak berjaya atau rusak, maka dengan suka jus, skru boleh dikeluarkan di sudut jauh. Oleh itu, memasuki kedai elektronik, adalah lebih baik untuk mengambil model yang murah. Jadi, anda boleh mengenali fungsi asas, dan jangan kecewa jika ada sesuatu yang tidak sesuai dengan anda;
• berhati-hati membaca maklumat tentang produk dan arahan tertentu. Mungkin, sudah pada tahap ini anda akan menyukainya atau sebaliknya, juicer tidak sesuai dengan anda;
• Uji peranti yang anda suka tepat di kedai. Kami tidak bercakap tentang memerah jus, tetapi untuk memeriksa status kerja, tekan butang hidup / mati, bagaimanapun, adalah disyorkan;
• Pastikan anda menyemak kad jaminan. Tempoh jaminan satu tahun sudah mengatakan bahawa anda boleh membeli juicer - perkhidmatannya akan tahan lama, dan jika ia rosak, peranti akan sama ada diubah atau ditugaskan.

Jenama maklum balas positif Bosch, Braun, Kenwood dan Moulinex. Jika kita mempertimbangkan dasar harga, juara ekonomi daripada syarikat Redmond dan SCARLETT. Model tertentu sepatutnya mendapat perhatian.

Juik daripada syarikat itu Bosh adalah pemimpin dalam standard kualiti model yang ditawarkan.Model Universal (jenis sentrifugal) mempunyai kes keluli dan tahan karat. Spout dalam talian dilengkapi dengan fungsi DropStop - yang sangat mudah. Kualiti dan kebolehpercayaan reka bentuk adalah model yang lebih mahal (Bosch MES 4010), dan pilihan yang lebih ekonomik, seperti Bosch MES 3000.

Ia mempunyai ciri-ciri standard, tetapi mempunyai kelebihannya. Anda boleh menyemai buah-buahan dan sayur-sayuran dalam juicer. Mekanisme ini berfungsi dalam beberapa mod dan dapat memerah jus dari sayuran padat. Reka bentuk ini ditetapkan pada kaki getah untuk penetapan yang selamat.

Perbezaan model ini dari Bosch MES 3000 adalah peningkatan jumlah untuk jus (3 liter), lebih banyak kelajuan dan leher diperpanjang. Juicer jenis empar mempunyai fungsi yang tidak disengajakan, dilengkapi dengan mod permulaan yang lembut dan dilindungi daripada pemanasan.

Jenama seterusnya, tidak berkualiti rendah, adalah Moulinex. Barisan model diwakili oleh kes logam dan leher tinggi. Termasuk sentiasa bekas untuk membuang pulpa yang diproses. Sebagai peraturan, model dari Moulinex mempunyai reka bentuk yang bergaya, manakala perhimpunan "JU 650" atau "ZU 5008" yang paling mahal jauh lebih murah daripada analog Bosh. Terdapat juga model yang mempunyai kes plastik - mereka lebih murah daripada separuh struktur logam.

Perhimpunan dengan pelbagai fungsi: sistem berputar sentrifugal dengan bingkai logam, mempunyai isipadu 2 liter dan dua kelajuan untuk berputar. Juga, model ini dilengkapi dengan fungsi terlalu panas, petak untuk kord kuasa, dan leher diwakili oleh bentuk bulat.

Model ini mempunyai putaran pilihan skru. Iaitu, jus boleh diperas bukan sahaja dari buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga dari tumbuh-tumbuhan. Kaedah menekan membolehkan anda memerah maksimum daripada pulpa. Perbezaan dari pengeluar lain: menggunakan tenaga sedikit, mempunyai kaca laras, berat badan rendah. Oleh kerana model mempunyai kaki getah, lokasinya boleh ditukar.

Model syarikat ini diwakili oleh jenis sejagat. Hampir seluruh baris mempunyai fungsi untuk menukar kelajuan putaran, automatik dalam pembersihan, dan tubuh diwakili dalam logam.Model yang paling berkuasa dari KENWOOD - JE 880 (2000 W). Ini adalah juicer profesional yang membolehkan anda memerah buah-buahan lembut dan sayur-sayuran keras dengan cepat dan cekap pada dua kelajuan. Sistem beban yang istimewa membolehkan anda mematikan peranti dalam keadaan kritikal, muncung dilengkapi dengan fungsi untuk mencegah percikan drip. Juicer mudah dibersihkan di mesin pencuci pinggan, semua bahagian boleh ditanggalkan, mudah diganti.

Syarikat Belarusia yang menghasilkan model mudah tetapi tahan lama. Sebagai contoh, model SVPS-301 mampu merepuh 0.5 liter jus dari buah-buahan dan sayur-sayuran lembut dalam beberapa minit. Reka bentuk lain - SVSP-301MB mampu mengatasi pengisaran sayur-sayuran yang mudah, kerana ia dilengkapi dengan muncung khas untuk memotong. Rempah dipotong atau dicincang halus. Satu lagi analog, sebagai contoh, SVPS-102 adalah pemproses makanan sebenar. Terdapat beberapa mod bukan sahaja menekan, tetapi juga mencincang. Gratel yang pergi ke kit membolehkan anda mengisar sayur-sayuran yang paling sukar. Semua model mempunyai kuasa yang rendah (300 W).

Dengan menggunakan cadangan dan ulasan ringkas ini, anda tidak akan salah dalam pemilihan juak anda.