Cara memilih juicer

Untuk mendapatkan keseronokan penuh gaya hidup sihat dan pemakanan yang betul, terdapat unit yang sangat berguna - juicer. Keajaiban teknologi ini, sekali tersedia hanya dari estetika dan gourmet terpilih, kini tersedia untuk semua orang yang ingin menerima vitamin segar dalam bentuk minuman lazat dan sihat di rumah. Perkara mudah - pilih juicer terbaik.

Berapa kerapkah anda minum jus dan yang mana yang anda suka - buah, sayuran, sitrus, herba, atau sekaligus dalam satu gelas?

Juicer sejagat adalah bertujuan untuk koktel segala-galanya berturut-turut, tetapi mereka lebih mahal dan tidak selalu memerah maksimal. Untuk lemon, limau, oren dan sebagainya, terdapat alat khas yang memerah daging buah jeruk yang kompleks dan berair ini tanpa menggunakan partisi dalaman kepingan, yang memberikan kepahitan. Sesetengah model pakar dalam memerah jus sayur-sayuran, dan terdapatnyamereka hanya sesuai untuk memasak dari buah-buahan masak masak, seperti epal dan pear, atau mereka mampu memberikan jus hanya dari buah batu - ceri dan ceri manis.

Dalam baris berasingan adalah juicers untuk delima atau buah-buahan dengan biji kecil - strawberi dan raspberi. Malah juicer mini untuk sayur-sayuran atau herba pedas telah dikembangkan - boleh dikatakan, kepada seorang peniaga tertentu.

Dan ini tidak bermakna semua unit dapur boleh bermegah untuk membantu kami menikmati jus segar, wangi dan sihat setiap hari. Semua model sedia ada berbeza dengan ciri khas mereka, serta harga dan kualiti.

Tidak kira betapa serba boleh juicer dicipta, ia masih tidak dapat memenuhi semua keperluan dengan serta-merta - sama ada ia akan membiarkan tulang menjadi jus, atau ia tidak dapat memproses kulit padat, atau sesuatu yang lain.

Oleh itu, keperluan utama bagi mana-mana juicer berkualiti adalah surat-menyurat yang jelas dengan ciri teknikal yang ditunjukkan.

Senarai pendek parameter, biasanya ditunjukkan dalam arahan setiap model juicer, yang perlu anda perhatikan:

1. dua senarai buah-buahan dan sayur-sayuran - yang boleh ditekan dalam unit ini, dan yang tidak boleh digunakan di dalamnya;
2. kehadiran bekas untuk pulpa;
3. jenis pemisah (konis atau silinder);
4. kuasa (dari 200 hingga 1200 W);
5. kelajuan centrifuge yang disyorkan (revolusi 8000-10000 per minit);
6. keupayaan untuk menyesuaikan kelajuan;
7. kehadiran pemisah buih;
8. berbasikal yang optimum dan tempoh kerja (contohnya mod pemutar 10 minit dengan rehat 1 minit).

Kemudian ia adalah bernilai menjawab 3 soalan penting:

1. Jus jenis apa yang anda perlukan - sitrus, sayuran atau hijau?
2. Oleh itu, anda lebih memahami tujuan memperoleh juicer.
3. Adakah cukup untuk mendapatkan hanya 1 jus jus setiap hari, atau adakah anda memerlukan lebih banyak lagi dan bukan hanya untuk anda?

• Jadi anda menentukan penggunaan biasa peralatan.
• Adakah anda mempunyai beberapa jug jus sehari atau adakah anda akan secara aktif memerah mereka dalam berpuluh-puluh liter dari pagi hingga petang?
• Oleh itu, anda akan menentukan kelantangan produk yang dihasilkan.

Tetapi berdasarkan semua maklumat yang diterima, teruskan tidak lagi kepada pembelian spontan, sering rash, tetapi kepada pilihan yang cukup sedar dan praktikal model juicer yang anda perlukan.

Untuk jus oren, limau, buah jeruk dan buah jeruk, model juicer khas dicipta, yang dipanggil "untuk buah jeruk". Mereka digunakan untuk mendapatkan kelembapan memberi hidup hanya dari buah sitrus dan tidak sesuai untuk buah-buahan dan buah-buahan lain. Direka untuk mereka yang tidak suka atau jarang minum jus epal, ceri, lobak merah dan sayur-sayuran, tetapi limau gedang dan oren bersedia untuk menyerap sekurang-kurangnya dalam liter.

Satu mangkuk untuk jus di juicers kebanyakan jeruk hanya 1-2 cawan. Dengan kapasiti satu setengah liter jarang berlaku, yang tidak menghairankan - jus sitrus semulajadi mengekalkan sifat-sifatnya yang bermanfaat untuk jangka masa panjang, dan oleh itu ia perlu diminum dalam masa 5-10 minit selepas menekan.

Air pancutan, yang mengangkut jus yang baru diperas ke dalam gelas, juga harus mudah - seperti tiada penurunan berair berharga yang terlimpah.Nah, apabila juicer muncung dilengkapi dengan penuras. Terdapat model dengan pilihan mudah bekalan jus langsung - apabila ia tidak dikumpulkan dalam bekas juicer, tetapi terus ke dalam kaca.

Unit yang baik untuk meremas sitrus mempunyai pilihan tambahan dalam bentuk pelbagai muncung untuk memilih saiz buah-buahan (sepadan dengan saiz buah - jus lebih banyak) atau untuk mengawal ketumpatan minuman dan pulpa di dalamnya (yang lebih nipis di dalam muncung, yang lebih nipis jus). Untuk berputar tanpa residu adalah mod yang bertanggungjawab "terbalik" - berputar ke belakang dan sebagainya, kon merasakan kelembapan maksimum yang diberikan oleh mereka dari sitrus. Pemegang mudah untuk bahagian buah membolehkan anda untuk menyelamatkan tangan dari percikan dan hubungan dengan mekanisme juicer. Dan bagi mereka yang biasa mengamati resipi koktel hingga miligram, penentu tahap cecair yang mana sesetengah bekas digunakan untuk mengumpul jus adalah berguna.

Kehadiran parameter tambahan, kuasa motor dan kualiti bahan juicer buah sitrus (logam atau plastik), menentukan prestasi, kebolehpercayaan dan kosnya - dari 450 hingga 10,000 rubles dan ke atas.

Kekasih jus tomat dan hidangan semulajadi dengan penggunaannya ditujukan kepada juicers untuk tomato. Pendekatan konseptual mereka terhadap kaedah pengekstrakan ditentukan oleh reka bentuk: manual konvensional atau emparan, skru elektrik atau mesin mekanikal.

Pengekstrak jus secara manual untuk tomato adalah serupa dengan pengisar daging biasa di mana skru conic dengan parit untuk aliran keluar jus dimasukkan. Dikuasakan secara mekanikal, kek tomato ditekan melalui lubang muncung khas. Unit mudah ini mudah dioperasikan, tidak memerlukan penjagaan khas dan agak berpatutan. Dan yang paling penting, ia telah terbukti lebih dari sekali dan selama berabad-abad telah disahkan bahawa ia adalah juicer manual yang paling dipercayai.

Juicer empar ini tidak sama dengan manual yang biasa sahaja kerana ia mampu mengeluarkan jus bukan sahaja dari tomato, tetapi dari buah-buahan lain yang lembut. Pada kelajuan tinggi, buah dan buah di bawah pengaruh daya sentrifugal dihancurkan dan ditekan ke dinding sentrifuge pemerah jus sehingga mereka memberikan semua jus mereka, yang mengalir melalui lubang khas dan mengisi kompartmen untuk mengumpulkannya.Pada masa yang sama, hampir semua kek kekal di dalam dan sering menyumbat parut, jadi untuk meneruskan kerja, anda perlu membuka dan membersihkan juicer.

Pemerah tomato mekanikal bertindak seperti akhbar biasa. Tomato diletakkan di atas sebuah coaster khas, ditekan dengan tuil, dan di bawah tekanan yang tidak rumit itu memberikan jus ke dalam cawan yang dipasangkan dengan teliti. Tomato semula jadi yang ringkas dan menarik. Walaupun tanpa kesan maksimum - sebahagian daripada pulpa yang agak berair, tanpa biji di pendirian masih kekal. Walau bagaimanapun, segelas sarapan pagi tomato cukup, dan sisa-sisa tomato yang tidak ditekan boleh digunakan semasa makan tengah hari untuk memasak borscht.

Di dalam juicer elektrik auger untuk tomato, motor elektrik dipasang, graters berputar, mengisar sayur-sayuran-buah-beri ke dalam gruel, menyerahkan jusnya melalui muncung khas. Pada masa yang sama, pulpa yang digiling dengan baik dipecut pada hujung skru melalui lubang tertentu. Pengekstrak elektrik standard biasanya dilengkapi dengan salah satu pembawa - sama ada hanya mendatar atau hanya menegak.Tetapi terdapat model khas di mana kedua-dua auger dibina pada masa yang sama, yang berputar dalam kedudukan kerja dalam arah yang bertentangan.

Apabila memilih pemerah skru, seseorang perlu memberi perhatian bukan sahaja kepada parameter luarnya (saiz dan berat, kes plastik atau logam, jumlah petak pengumpulan jus), tetapi juga kepada ciri teknikal utama (kuasa motor dan putaran skru, teknologi putaran, diameter petak penanda buah-buahan). Dan bergantung kepada jumlah jus yang anda perlukan dan tujuannya, beli rumah (untuk rumah), seorang profesional (untuk bar dan restoran) atau pemerah perindustrian (untuk pengeluaran kilang).

Kos model rumah bergantung kepada peralatan, kualiti dan kemasyhuran pengeluar dan boleh berubah dari 3,000 hingga 50,000 rubel dan banyak lagi.

Pemerah jus berkualiti tinggi sejagat lebih rumit dari satu sitrus, jauh lebih besar dan jauh lebih mahal (dari 5,000 Rubles hingga batas keinginan pengeluar). Tetapi ia dapat dengan cepat dan mudah memerah jus dari hampir semua hadiah kebun taman, bahkan dimuatkan ke dalamnya pada masa yang sama.Buah-buahan dengan hati-hati digali dengan bantuan grater cakera akut, dan jus yang dihasilkan disalurkan melalui pemisah, reka bentuk yang, dengan cara itu, menentukan konsistensi akhir minuman dan pengayaannya dengan pulpa.

Pemisah silinder memerah pulpa sebanyak 90%, tetapi tidak membuangnya ke dalam bekas yang ditetapkan secara automatik (anda perlu memunggahnya secara manual). Tetapi ia mampu pemisah kerucut, tetapi ia meninggalkan hampir separuh jus dalam kek. Oleh itu, kita perlu memilih antara jumlah jus dan kemudahan penerimaannya.

Jumlah jus yang diperas secara terus bergantung pada kelajuan yang mana pemutar pemutar berputar (optimum untuk keperluan domestik - 8000 atau 10 000 revolusi per minit), dan kelajuan yang mana berputar berlaku (yang lebih rendah, yang lebih nipis), yang dikendalikan oleh kedudukan pengawal selia .

Bagi kuasa juicers sejagat, pengeluar sering cuba menjualnya lebih menguntungkan, menunjukkan ciri-ciri keterlaluan yang didakwa melebihi 1200 watt.Walaupun tidak mungkin untuk mencapai juicer dalam keadaan kehidupan sebenar, dan tidak ada kena mengena dengannya - untuk memerah jus, ia mempunyai kuasa yang cukup dalam lingkungan 250-800 W.

Ia juga baik jika bekas juicer, di mana buah-buahan dihantar untuk menekan, mempunyai dulang makan yang luas dan penolak mudah.

Dan secara umum, lebih banyak variasi pemerah jus empar sejagat adalah, lebih baik. Cone pelbagai saiz untuk buah-buahan sitrus, graters pelbagai konfigurasi, berus untuk membersihkan penapis dan petak sukar dicapai unit - semuanya akan sesuai. Pada masa yang sama, bahagian yang kurang akan dikeluarkan, lebih mudah untuk mencuci juicer.

Pasti untuk meneka dengan pilihan juicer, pertimbangkan model pengeluar terkenal dan mantap dalam julat harga pertengahan.

Antara yang empar, murah (dalam 7.500 rubel) dan model berkuasa (700 W) dengan badan logam dan dengan jumlah petak untuk jus siap dalam tempoh 1.25 - 1.5 liter dijual paling cepat:

Bosch MES 3000, termasuk berus pembersih dan penolak untuk buah-buahan;

Philips HR 1861, yang ditetapkan selain penolak termasuk kaca untuk jus (0.8 l) dan buku resipi;

Moulinex JU 599 D 3 E, termasuk berus pembersih.

Selain itu, juicers dua yang terakhir dilengkapi dengan sistem bekalan jus langsung dan pelepasan pulpa automatik. Di samping itu, Philips HR 1861 juga boleh memuat turun keseluruhan buahnya, dan Moulinex JU 599 D 3 E dilengkapi dengan sistem pemutus dan pemisah buih.

Tidak kurang popular dan cukup mahal (13,800 rubel), model skru pemasak adalah Kenwood JE 810. Unit ini diperbuat daripada keluli tahan karat, walaupun dengan kapasiti yang lebih kecil untuk jus (1 liter), tetapi lebih berkuasa (850 W). Pulpa dibuang secara automatik, jus segar diberi makan terus ke dalam kaca.

Dalam segmen harga yang lebih rendah, pemadat empar Zelmer 377 yang diperbuat daripada plastik berwarna sedang dalam permintaan (penapis pemisah keluli tahan karat). Kuasa model ini berbeza dari 250 W hingga 800 W, yang tidak dapat dielakkan menjejaskan kos (dari 2 500 hingga 4 500 Rubles). Pelepasan automatik pulpa juga terdapat di sini, serta sistem bekalan jus langsung ke kaca, yang, secara mengejutkan, tidak termasuk dalam kit. Tetapi ada penolak buah, dan penapis mesh halus tambahan.

Untuk memerah jus dari herba pedas, sayur-sayuran, buah-buahan kecil (termasuk anggur) dan kuman gandum, juicer manual juicer Wheatgrass Juicer BL-30 yang diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi (304 sampel) adalah ideal. Ciri yang menarik - kehadiran pengawal selia kelembapan kek - membolehkan anda menggunakan unit yang layak ini dalam pengeluaran wain buatan sendiri dan tincture herbal perubatan.

Apabila mencari juicer yang optimum untuk anda, adalah wajar untuk mendengar ulasan orang-orang yang telah membelinya.

Pemilik juicer manual meyakinkan bahawa unit tidak dapat dijumpai lebih dipercayai - kerja mereka bergantung hanya pada ketajaman skru dan kekuatan tangan dan kesabaran juicer. Dalam juicer elektrik, mereka tidak suka keperluan untuk membersihkan penapis dan menyejukkan motor semasa kerja lama. Walaupun pemerah manual kadang-kadang dipenuhi dengan minyak yang tidak lagi mahu jus apa pun.

Tetapi juara dari Bosch, Philips dan Moulinex kerap mengumpul pujian untuk kebolehpercayaan yang tinggi, ketahanan, kestabilan yang baik semasa proses berputar dan ergonomik yang menyenangkan. Tidak ada sebarang aduan yang serius kepada pengilang ini.Kebanyakan pengguna mencatat keseimbangan yang sangat baik dalam komponen teknikal juicers, keupayaan berwajaran semua unsur tambahan dan, pentingnya, kecekapan yang tinggi walaupun pada tetapan kuasa sederhana.

Dan yang paling penting - semua orang berpuas hati dengan kualiti dan rasa minuman, yang diperoleh menggunakan juicer.