Meja dapur

Agar proses memasak harian membawa kenikmatan kepada nyonya rumah, dapurnya harus dilengkapi dengan baik dan mudah. Satu peranan penting dalam hal ini dimainkan oleh desktop. Ia mesti memenuhi banyak keperluan:

• teguh dan kuat;

• bahan mentah dari mana ia dibuat mestilah mesra alam dan lengai - tidak sensitif kepada pengaruh mekanik dan kimia, suhu tinggi, dan tidak menyerap kelembapan;

• salutan perlu dibersihkan dengan mudah dari kotoran;

• di permukaan tidak boleh ada jurang dan jurang di mana air dan kotoran dapat dikumpulkan;

• penampilan harus estetik, sesuai ke dalam dapur keseluruhan.

Meja kerja di dapur boleh dibuat dari pelbagai bahan. Yang utama ialah:

• Chipboard atau MDF. Pilihan yang paling biasa dan anggaran. Sebagai peraturan, jadual sedemikian akan lengkap dengan semua set dapur;

• Jubin seramik. Biasanya terpaku pada permukaan kayu. Salutan ini tahan kerosakan, tetapi tidak begitu selesa kerana sendi butt antara jubin;

• Logam. Meja dengan salutan logam biasanya dipasang di dapur katering awam, kerana mereka paling bersih untuk digunakan - mereka mudah dibasuh, bakteria tidak berlipat ganda pada mereka;

• Batu semulajadi dan kayu padu. Rare, pilihan lapisan mahal. Mereka biasanya hanya digunakan di pedalaman pereka dan memainkan peranan yang lebih hiasan, kerana mereka tidak begitu praktikal untuk digunakan.

Desktop berbeza-beza dalam konfigurasi dan lokasi. Dalam kebanyakan kes, mereka terletak di tengah-tengah dapur. Ia boleh menjadi kabinet dua pintu dengan laci, di mana ia adalah mudah untuk meletakkan peralatan dapur yang diperlukan. Meja pemotong berasingan juga boleh dilengkapi dengan laci, atau dalam bentuk bufet dengan meja.

Juga, desktop yang berdiri sendiri adalah relevan di apartmen studio apabila dapur diwakili oleh sebuah pulau dapur. Dalam kes ini, ia mudah apabila meja kerja di atas roda - maka ia boleh dengan mudah dipindahkan, ditolak jika tidak digunakan atau dihidangkan ke meja makan.

Desktop di dapur sepatutnya, pertama sekali, mudah digunakan.Oleh itu, pilihannya harus didekati dengan perhatian khusus.

Perkara pertama pilihan bergantung pada ketinggian meja atas. Nilai optimumnya ditentukan berdasarkan pertumbuhan. Dengan pertumbuhan orang yang terlibat dalam memasak, 150-160 cm, lokasi terbaik meja pada tahap 76-82 cm dari lantai. Dengan pertumbuhan di atas 180 cm, ia mudah apabila permukaan kerja adalah lebih kurang satu meter dari lantai. Kedua-dua nilai ini tidak standard, dan ia boleh digunakan apabila membuat perabot sendiri.

Dimensi rata-rata meja atas adalah 60 +/- 10 cm Jika kedalamannya terlalu besar, mungkin sukar untuk menggunakan kabinet dinding atau rak yang terletak di atas meja atas - anda harus mencapai jauh untuk mereka. Ia juga tidak akan mudah untuk menggunakan rak yang lebih rendah atau laci. THanya dalam hal peralatan tertanam - dapur atau mesin basuh - masuk akal untuk menetapkan nilai yang besar.

Lebar standard meja juga sama dengan 60 cm Ini tidak selalunya mudah, kerana kawasan kerja 60x60 cm sering tidak mencukupi.Oleh itu, dalam hal pengeluaran bebas, lebih baik menetapkan dimensi 60x70 cm atau 70x70 cm, jika area dapur memungkinkan. Ketebalan biasanya dikaitkan dengan bahan dari mana ia dibuat, dan boleh berubah dari 2 hingga 6 cm.

Ia bergantung kepada reka bentuk desktop - sama ada proses memasak akan membawa kesenangan kepada pelayan wanita, atau ia tidak akan menyebabkan apa-apa tetapi keletihan dan kerengsaan. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda harus menjaga perkara-perkara berikut semasa mengatur:

• Lampu latar. Pencahayaan hendaklah lembut, sederhana cerah dan tidak mengganggu warna objek dan produk. Sering kali, untuk tujuan ini, lampu loket LED atau lampu pendarfluor digunakan. Dilekatkan dalam rel atau permukaan bawah kabinet gantung, sumber cahaya itu tidak memenuhi ruang berharga di permukaan kerja.

• Pagar mendatar di atas meja atas. Ia boleh menampung barang-barang yang paling biasa - tuala, potholder, bilah, sudu. Di atas pagar magnet, mudah untuk meletakkan semua pisau. Rak untuk rempah atau pemegang serbet juga boleh digantung di sana.

• Tempat di bawah meja adalah lebih baik untuk mengambil laci untuk alat makan atau rak untuk periuk dan kuali. Ia tidak disyorkan untuk menyimpan stok makanan di bawah jadual di bawah, kerana pengudaraan adalah lebih buruk di sana dan kelembapan lebih tinggi, selain itu, lebih mudah bagi serangga dan tikus mendaki di sana.

• Adalah baik untuk meletakkan tikar getah di lantai berhampiran kawasan kerja untuk mengelakkan terjatuh ke permukaan yang licin atau basah. Juga, tikar getah berfungsi sebagai dielektrik yang sangat baik dan akan menyelamatkan dari kejutan elektrik yang tidak disengajakan. Pada masa ini, anda sering boleh mencari permaidani dapur helium khas dengan kesan urut, dengan mana kaki tidak letih walaupun memasak selama berjam-jam.

Desktop harus sesuai dengan harmoni ke dalam dapur keseluruhan. Jika ia dibina ke dalam alat dengar, maka, sebagai peraturan, ia dibuat dalam gaya umum dengan unsur-unsur lain. Tetapi jika anda membelinya secara berasingan atau membuatnya sendiri, maka anda boleh memilih penyelesaian bukan standard.

Sebagai contoh, meja "kasar" yang diperbuat daripada papan kayu yang diletakkan di atas tangkai kayu akan sesuai dengan dapur gaya negara. Bagi pencinta perabot rotan eko-reka bentuk akan dilakukan, dan versi kejam dengan kaki besi yang tebal dan tepi tepi besi akan kelihatan baik di ruang dalaman loteng.

Permukaan kerja kelihatan sangat bergaya dalam bentuk papan tebal terpisah yang dipasang ke dinding, tanpa sokongan bawah. Reka bentuk laconic sedemikian sesuai di dapur yang luas dengan gaya minimalis atau berteknologi tinggi.

Jadual dengan permukaan mosaik atau kaca dari pelbagai bentuk yang luar biasa - bulatan, arka, bulatan yang tidak teratur kelihatan cantik. Tetapi mereka sesuai di dalam bilik besar. Jika tidak, mereka hanya akan membebankan ruang.

Peraturan utama, yang patut diingat ketika memilih dan menghias desktop - reka bentuknya tidak boleh mengorbankan kemudahan dan fungsi.